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地质遗迹
永平黄焖鸡
永平黄焖鸡是用鸡肉制作而成的一道美食，在滇西走动，谈论到吃，首推大理。大理的小吃不但品类齐全，而且特色鲜明。但在大理，说起“第一名菜”，人们首先联想到的便是“永平黄焖鸡”。
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漾濞卷粉
漾濞卷粉源于越南卷粉，先是用精选大米浸泡后磨或打成米浆，后加入适量米糊搅匀，再通过热锅蒸煮成薄薄的一块块园形粉片
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喜洲粑粑
喜洲粑粑是著名历史名城喜洲的一种特色小吃，主要原料为面粉。
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土鸡米线
云南地头，各地有各地的特色米线，所谓一方水土，一方米线，象开远，讲米线，要讲土鸡米线。
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酸木瓜
酸木瓜是香港四五十年代非常普通的小吃，在街边的推车仔档可以买到。老香港的酸木瓜全部自家以白醋和白糖腌的，卖过两日的就弃掉。以保留蔬菜的鲜甜味。而今在云南十分盛行酸木瓜，酸酸的口感让你对于大理之旅多一分酸甜的回忆。
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诺邓火腿
诺邓火腿，云南省大理白族自治州特产，全国农产品地理标志。
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